Cómo puede ayudarte una IA entrenada en la directiva alimentaria europea y la normativa de la AESAN

Agentes de IA, BBLTranslation, Etiquetado alimentario, Inteligencia Artificial

En un entorno empresarial donde los márgenes de error son cada vez más reducidos y la normativa es más exigente, contar con herramientas inteligentes que optimicen la productividad y aseguren el cumplimiento legal no es un lujo, sino una necesidad estratégica. En BBLTranslation, hemos desarrollado una IA generativa personalizada (GPT) específicamente entrenada para el sector alimentario, con un enfoque en la directiva alimentaria europea y la normativa actual de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

IA especializada para un sector altamente regulado

La industria alimentaria está sometida a una regulación estricta que evoluciona constantemente. Desde el etiquetado y la composición de productos hasta la publicidad, la trazabilidad y la seguridad alimentaria, el cumplimiento normativo requiere recursos, atención al detalle y tiempo.

Nuestra IA especializada puede convertirse en tu mejor aliada para:

  • Validar descripciones de productos conforme a la legislación vigente.
  • Detectar posibles incongruencias en la documentación técnica.
  • Generar informes internos o comunicaciones adaptadas a los criterios de las autoridades competentes.
  • Asistir a los equipos de I+D, marketing o legal en la toma de decisiones con respaldo regulatorio.

¿Qué hace diferente a nuestro GPT del sector alimentario?

No se trata de una IA genérica. Hemos desarrollado este modelo basado en GPT alimentándolo con:

  • El texto completo de la directiva alimentaria europea.
  • Documentación actualizada de la AESAN.
  • Casos prácticos y ejemplos reales del sector.
  • Terminología técnica multilingüe adaptada.

Además, gracias a nuestra experiencia lingüística y técnica, hemos afinado el modelo para que entienda las particularidades del sector, la voz de tu marca y las implicaciones legales de cada contenido generado.

Aplicaciones prácticas: de la validación a la automatización

El potencial de esta IA personalizada va mucho más allá de la generación de texto. Puede ayudarte a reducir errores, ahorrar tiempo y garantizar el cumplimiento normativo en áreas clave como:

  • Desarrollo de producto: revisión de fichas técnicas, claims publicitarios y etiquetado multilingüe conforme al marco legal.
  • Marketing y comunicación: curación de contenidos generados por IA para folletos, catálogos, notas de prensa y redes sociales.
  • Departamento legal y de calidad: generación de borradores, resúmenes y análisis de riesgos.
  • Automatización de procesos documentales mediante flujos que integran IA y RPA (automatización robótica de procesos).

Servicios complementarios que ofrecemos

Además del acceso a nuestro GPT entrenado en normativa alimentaria, en BBLTranslation ponemos a tu disposición un conjunto de servicios diseñados para maximizar el valor de la IA en tu empresa:

  1. Entrenamiento de IA alineado con tu industria y voz de marca: ajustamos el modelo para que entienda cómo hablas y cómo se comunica tu negocio.
  2. Datasets multilingües personalizados: elaboramos corpus lingüísticos específicos para afinar modelos de lenguaje con tus propios datos.
  3. Curación y validación humana: nuestro equipo de lingüistas y expertos del sector revisa y valida los contenidos generados por la IA.
  4. Adaptación cultural y lingüística: optimizamos prompts y respuestas para asistentes virtuales y chatbots multilingües.
  5. Generación de contenido sintético supervisado: resúmenes, preguntas/respuestas, reescrituras con control de calidad humano.
  6. Automatización de flujos críticos: análisis, diseño e implementación de procesos automatizados para tareas repetitivas como documentación, facturación o atención al cliente.
  7. Consultoría de IA personalizada: diagnóstico, estrategia, implementación y formación con acompañamiento continuo.

¿Por qué confiar en BBLTranslation?

En BBLTranslation llevamos una casi década ayudando a empresas a integrar soluciones lingüísticas inteligentes con rigor técnico y legal. Fuimos pioneros en ofrecer traducciones juradas con firma digital y certificación con blockchain, mucho antes de que estas tecnologías se popularizaran.

Con nuestro nuevo GPT especializado en normativa alimentaria, volvemos a marcar la diferencia ofreciendo a nuestros clientes una herramienta práctica, eficiente y alineada con los estándares éticos más exigentes.

¿Miramos juntos cuál es la inteligencia artificial más adecuada para tu empresa?

Nuestros valores

Tu éxito es nuestro éxito

Rapidez y confidencialidad

Traductores nativos especializados

Garantía cero errores

Formulario

Advertencia importante: le aconsejamos que lea detenidamente el contenido del presente texto legal con carácter previo a facilitar cualquier dato de carácter personal a través de la web de Bibielle Global Translations, SL., propietaria y responsable de la correcta aplicación de la Política de Privacidad.
De conformidad con la normativa de aplicación a la protección de datos de carácter personal, y conforme a las nuevas disposiciones contenidas en el Reglamento General Europeo de Protección de Datos (en adelante RGPD), de directa aplicación el 25 de mayo de 2018, Bibielle Global Translations, SL le informa de lo siguiente:
i. Datos de contacto del Responsable del tratamiento: Bibielle Global Translations, SL (en adelante BBL), con CIF B65336885 y domicilio social en Calle Cartagena 241, Barcelona, 08025 España y correo electrónico de contacto legal@bbltranslation.eu

ii. Finalidades: los datos recogidos mediante el correo electrónico de contacto, o formulario para la solicitud de presupuesto de servicios, serán incorporados a los ficheros titularidad de BBL con la finalidad de atender, tramitar y dar respuesta al objeto de su solicitud o contacto. Los datos facilitados no serán utilizados con finalidades distintas a las que motivó su recogida.

iii. Adicionalmente, y de manera voluntaria, podrá prestar su consentimiento (marcando la correspondiente casilla o registro) para el envío, por cualquier vía y/o medio electrónico, de comunicaciones comerciales y mantenerle informado, acerca de los servicios que, siendo similares a los actuales, puedan resultar e su interés, y BBL ofrezca a sus Clientes y usuarios en condiciones más ventajosas, y la realización de encuestas de mercado o satisfacción del cliente.

iv. Conservación: los datos serán conservados por el tiempo exclusivamente necesario para alcanzar los fines que motivaron su recogida, dar respuesta al objeto de su solicitud o contacto y mientras exista un interés mutuo, siendo suprimidos cuando dejen de ser necesarios a tales fines, finalice la relación comercial o contractual entablada, salvo que su conservación venga dispuesta por una obligación legal.

En el caso de prestar su consentimiento para el envío de comunicaciones comerciales, los datos personales serán tratados de forma activa mientras ostente la condición de Usuario, o no revoque su consentimiento.

v. Comunicación de datos: en ningún caso sus datos serán cedidos o comunicados a terceros, salvo obligación legal; ni se efectuará transferencias internacionales de los mismos, salvo consentimiento inequívoco del interesado, previa información de los posibles destinatarios, finalidad y, en su caso, país de destino.

vi. Deber de secreto: BBL cumple estrictamente el deber de secreto y confidencialidad de los datos de carácter personal, habiendo implementado, a estos efectos, las medidas de índole técnica, organizativa y de seguridad necesarias para evitar su alteración, pérdida, tratamiento y/o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la técnica, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos, todo ello, conforme a lo establecido por la legislación española y europea de Protección de Datos de Carácter Personal.

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viii. En el supuesto de que reciba comunicaciones comerciales por medios electrónicos, de conformidad con la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico (LSSICE), podrá retirar su consentimiento, darse de baja o modificar sus datos utilizando el mismo canal, a través de la dirección de correo electrónico legal@bbltranslation.eu que se designará en cada comunicación.